A principio estranhei a receita e cheguei a achar que não daria certo. Mas funciona e fica muito gostosa. Perfeito pra quem gosta de banana. Uma variação que testei e fica muito bom é colocar canela em pó, em cima das camadas de banana. Também testei outros sabores, como banana e uva passa, e maça!
Maçã é uma boa opção pra quem não gosta de banana, porém a torta não fica tão macia, problema que ainda não resolvi. Da próxima vez tentarei cortar a maça com a ajuda de um ralado e fazer pedaços bem fininhos, quem sabe?
Torta de Banana
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos batidos
1 copo de leite
5 colheres de sopa de margarina
10 bananas cortadas na horizontal.
Como fazer:
Misture em uma vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento fazendo uma "farofa".
Derreta a margarina, acrescente o leite e ovos e mexa bem, não precisa ir ao fogo.
Unte uma forma e coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa.
Jogue o liquido por cima e não mexa.
coloque para assar até ficar dourada.
Misture em uma vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento fazendo uma "farofa".
Derreta a margarina, acrescente o leite e ovos e mexa bem, não precisa ir ao fogo.
Unte uma forma e coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa.
Jogue o liquido por cima e não mexa.
coloque para assar até ficar dourada.
Salve Ferris!
postado pelo Bufão!
